Диета пациента при пиелонефрите предусматривает

Содержание

Диета при пиелонефрите: питание при хроническом течении болезни у взрослых и детей, питьевой режим

Диета пациента при пиелонефрите предусматривает

Пиелонефрит представляет собой воспаление почечных тканей, которое атакует парный орган в результате развития инфекции.

Хронический пиелонефрит считается наиболее известным заболеванием почек, диагностируемым в настоящее время, поэтому врачами была разработана правильная методика лечения болезни, которая включает в себя прием лекарств, соблюдение сбалансированного питания и питьевого режима, ведение ЗОЖ, понижение нагрузок на организм.

Диета при пиелонефрите считается главным критерием правильного лечения, от которого зависит исход комплексной терапии и общее состояние больного. Правильный рацион дня разрабатывается врачом исходя из степени поражения почечной ткани и здоровья пациента.

Особенности воздействия еды на организм больного

У взрослых и у детей лечение пиелонефрита, протекающего в хронической форме, проходит в виде комплексной терапии, которая обязательно должна иметь и диетический стол. Ведь без правильного и здорового питания излечить заболевание не получится, так как продукты питания будут раздражать поврежденную почечную оболочку, не давая ей восстанавливаться.

Наши читатели рекомендуют

Наша постоянная читательница избавилась от проблем с почками действенным методом. Она проверила его на себе – результат 100% – полное избавление от болей и проблем с мочеипусканием. Это натуральное средство на основе трав. Мы проверили метод и решили посоветовать его Вам. Результат быстрый. ДЕЙСТВЕННЫЙ МЕТОД.

Цель, которая заключается в проведении диеты больным хроническим пиелонефритом:

  • создание нормальных и полноценных условий для функционирования парного органа;
  • нормализация состояния поврежденной ткани;
  • понижение отеков, вызванных работой почек;
  • уменьшение уровня АД;
  • восстановление нормального обмена веществ (происходит это не только в почках, но и в остальных внутренних органах);
  • полное очищение организма от токсинов, солей и азотистых компонентов.

Хронический пиелонефрит быстро излечится в том случае, если пациент будет по схеме принимать лекарства, а также соблюдать здоровое питание и питьевой режим.

Известно, что почки при развитии воспаления становятся слабее и «медлительней». Это значит, что они не могут полноценно выводить из организма лишнюю жидкость и вредные вещества.

Поэтому не стоит нагружать парный орган работой и принимать вредную или тяжелую пищу, ведь тогда почки могут полностью перестать функционировать (обычно это происходит при отсутствии медикаментозного лечения заболевания).

Схема лечения, выписываемая врачом при течении пиелонефрита в запущенной форме, обычно содержит в себе диету под номером 7. Характеристика данного лечебного стола такова:

  • ограничение количества белка;
  • нормальное соотношение углеводов и жиров, которое соответствует всем физиологическим нормам;
  • присутствие в рационе дня витаминов и минеральных компонентов, способствующих скорому восстановлению поврежденной почечной ткани.

Если почка потерпела воспаление, больному требуется соблюдать строгую пропорцию питательных веществ. Выглядит она следующим образом:

  • 400–450 грамм углеводов, из которых 90 г составляет сахар, присутствующий в напитках и некоторых продуктах питания;
  • 80 грамм белков, из которых половина обязательно должна быть животного происхождения;
  • 100 грамм жиров, 25% которых должны быть растительными.

Больной хроническим пиелонефритом должен помнить, что ему следует каждый день выпивать 2–3 литра жидкости, которая помогает «промывать» почки, а также улучшает их проходимость и работу.

Всего в сутки пациент должен принимать 2400–2700 ккал, которые не смогут навредить работе организма и парного органа.

Разрешенные продукты

Хронический пиелонефрит обязательно быстро пройдет, если больной будет соблюдать строгую диету. Лечебный стол для пациента должен содержать в себе следующие продукты питания:

  • морепродукты (креветки, кальмары);
  • птица (индюшка, курица);
  • яйца;
  • нежирные сорта рыбы, к которым относится минтай, щука, окунь, треска;
  • молочные продукты, содержащие минимум калорий (творог, ряженка);
  • овощи и фрукты;
  • арбуз, считающийся хорошей мочегонной ягодой;
  • любые виды круп;
  • макароны.

Независимо от того, какой у больного возраст, ему стоит придерживаться диетического стола, который позволит облегчить работу почкам, а также быстрее излечить заболевание.

Примерный план меню для больного выглядит так:

  • утром можно съесть гречневую кашу, отварное яйцо и выпить некрепкого чая (если каша будет сладкой, в напиток сахар не добавляется);
  • на второй завтрак принимается тыква в запеченном виде;
  • на обед – молочная вермишель или легкий овощной суп, запеканка из фарша и картофеля, ягодный кисель;
  • на полдник дается мандарин;
  • вечер – отварные несоленые креветки, винегрет и кефир.

Каждый прием пищи можно завершать яблоком или грушей, которые придадут сытости, а также восполнят организм витаминами и полезными кислотами.

Эта схема меню подходит для взрослого человека и ребенка, так как она не включает в себя вредные или запрещенные для детей продукты. Поэтому при составлении меню можно не разделять его на «взрослое» и «детское». Единственное отличие в таком случае будет составлять оптимальное количество жидкости, которое должно быть выпито в сутки – 1–1,5 литра.

Запрещенные продукты для больного хроническим пиелонефритом

Теперь стоит ознакомиться с продуктами, которые есть больному строго запрещено во время лечения:

  • соленья;
  • маринованные овощи и зимние салаты;
  • копчености;
  • любые виды консервов;
  • грибы, представленные в любой форме;
  • мясные бульоны, которые были сварены на один раз;
  • некоторые виды овощей, к которым относится чеснок, лук, редис, капуста, шпинат;
  • жирные крема или сливки;
  • шоколад;
  • кофе;
  • сладости и мучные изделия.

Про чипсы, алкоголь, орешки и прочие закуски не стоит и говорить – даже полностью здоровому человеку они несут вред, не говоря уже о больном пиелонефритом.

Если индюшку и курицу разрешено есть при воспалении почек, это не значит, что их можно обжаривать в масле до корочки или принимать в копченом виде.

Все блюда должны быть приготовлены по схеме лечебного стола №7, о котором говорит врач при выписывании комплексной терапии.

Основные принципы питания у взрослых и детей

цель диеты состоит в том, чтобы продукты и полезные блюда помогли уменьшить воспаление в почках. Поэтому больным пиелонефритом требуется ограничить прием белков и соли.

Также нельзя включать в ежедневное меню вредные продукты и полуфабрикаты.

Чтобы меню было полезным для здоровья больного, а также не вызвало обострение заболевания, требуется обратить внимание на следующие правила приготовления и подачи еды:

  • Обрабатывание пищи. Блюда для диетического стола могут быть сделаны в любой обработке. Это умеренно жареные продукты, отварные, запеченные. Принимать пищу любой обработки разрешено, потому что при пиелонефрите страдает мочевыделительная система, а не органы пищеварения.
  • Режим питания. Есть больному с воспалением почек требуется 4-5 раз в день. Это позволит организму сохранять уровень витаминов и полезных компонентов в организме, а также облегчить выведение мочевой системой вредных компонентов и продуктов, появившихся в результате обмена веществ.
  • Органические соли. Воспаление почек вызывает нарушение функционирования выделительной и фильтрующей функции организма. Иными словами, он не может «прощаться» с вредными веществами, не теряя при этом полезных. В результате соли быстро скапливаются в организме, что вызывает развитие отеков и увеличение давления. Долгое отсутствие терапии или беременность способны привести к появлению конкрементов в почках (камней). Поэтому женщина, мужчина или ребенок должны отказаться от приема пищи с солью. Если врач разрешит, можно слегка солить блюда, однако для скорого излечения делать это запрещено.
  • Полный отказ от приема спиртных напитков. Поскольку алкоголь вызывает чрезмерную нагрузку на почки, принимать его во время лечения пиелонефрита запрещено. В противном случае это вызовет замедление выведения азотистых и остальных компонентов, что отрицательно скажется на состоянии здоровья больного.
  • Температура блюд. Температурный режим менять не стоит – он должен быть в пределе 60–70 градусов.
  • Продукты, проводящие ощелачивание мочи. Так как кислая среда считается оптимальной для размножения бактерий и прочих микроорганизмов, больным пиелонефритом следует принимать в большом количестве продукты, понижающие количество щелочи. Это ягоды, фрукты, овощи, молоко.

Соблюдая данные советы, больной сможет улучшить жизнь и общее состояние здоровья. Однако самостоятельно назначать себе схему лечения и меню, если болезнь протекает в хронической форме, запрещено, так как это не лучшим образом скажется на состоянии здоровья, а также вызовет обострение патологии.

Последствия несоблюдения диеты

Каждая неделя несоблюдения правил питания больным будет наносить серьезный вред здоровью. Причем не только пиелонефрит будет обостряться – также игнорирование правильного меню вызовет серьезные проблемы со здоровьем:

  • Процесс воспаления со временем переместится на ткани, окружающие парный орган. В таком случае болезнь станет называться паранефрит.
  • У 87% людей, ведущих неправильный образ жизни и не соблюдающих диетическое питание, происходит развитие камней в почках. А наличие конкрементов и мочекаменных заболеваний вместе вызывает серьезную угрозу для жизни больного.
  • Если во время течения пиелонефрита в хронической форме будут часто наблюдаться обострения, вскоре это вызовет абсцесс парного органа. Иными словами, почки будут накапливать в себе гной.
  • Почки не могут долго работать с нарушениями, поэтому вскоре данное состояние вызывает почечную недостаточность. При ее развитии больному обязательно требуется медицинская помощь. Исключение в таком случае составляет состояние парного органа – если он сильно поврежден, врачи проводят его полное удаление.

Если смотреть на последствия лечения заболевания, можно увидеть, как они ухудшают здоровье больного и его качество жизни. Поэтому не стоит игнорировать лечение, назначенное врачом: правильное питание поможет не только восстановить работу почек, но и насытить организм пациента полезными веществами.

Если следующие симптомы знакомы Вам не понаслышке:

  • постоянные боли в пояснице;
  • затрудненное мочеиспускание;
  • нарушение артериального давления.

Единственный путь операция? Подождите, и не действуйте радикальными методами. Заболевание вылечить ВОЗМОЖНО! Перейдите по ссылке и узнайте, как Специалист рекомендует лечить…

Диета при пиелонефрите Ссылка на основную публикацию

Источник: http://MpsDoc.com/bolezni/pielonefrit/dieta-pri-pielonefrite/

Лечебная диета при пиелонефрите для взрослых и детей, основы правильного питания

Диета пациента при пиелонефрите предусматривает

О такой болезни, как пиелонефрит, знает каждый. Это наиболее распространенная болезнь почек, чаще встречающаяся у женщин, нежели у мужчин.

Риск возникновения этого заболевания свойственен только пожилым мужчинам с ДГПЖ и пациентам с сахарным диабетом. Потому важно знать, что можно есть при пиелонефрите, а от чего заведомо отказаться.

Врачи говорят, что при соответствующей медицинской помощи и строгой диете любую стадию пиелонефрита можно контролировать и жить при этом полноценной жизнью.

Врачом назначается индивидуальная диета и поддерживающая терапия. В целом, пиелонефрит делится на острый и хронический.

Острый пиелонефрит развивается очень быстро, и его особенностью является лихорадка, тяжесть мочеиспускания, острые боли, потому пациент как правило, нуждается в госпитализации.

Больному назначается особое меню при пиелонефрите в острой форме, и массированная противовоспалительная терапия.

Хронический пиелонефрит может начаться после острого или возникать независимо. Случается, что больной не имеет ни малейшего представления о присутствующем заболевании.

Хроническая форма пиелонефрита может привести к серьезным последствиям, выражающимся в нарушении функции почек.

Назначается лечебная диета зависимо от тяжести течения болезни, стадии, функции почек, и, конечно, используемых методов лечения.

Лечебная диета при остром пиелонефрите

В первые дни болезни больному требуется употреблять фрукты с сахаром. Есть необходимость потреблять больше воды, около 2 литров в день. Можно пить не только воду, но и травяные и растительные отвары, соки без кислинки, фруктовые напитки, некрепкий, обязательно сладкий чай, минеральная воду. Также питание при острой форме пиелонефрита включает в себя большое количество овощей.

Хороши для почек дыни, арбузы, цуккини, из-за их мочегонных свойств. В последующие дни, с улучшением здоровья в короткие сроки (7 — 10 дней) пациентам рекомендуется молочно-вегетарианская диета, которая содержит свежие фрукты, овощи, соки, фруктовые напитки.

Назначается щадящая диета, включающая легкоусвояемые продукты, но с тем расчетом, чтобы больной получал достаточно калорий. Соль вводят в рацион в малых дозах не более 2-3 г в день.

Постепенно, с уходом острых проявлений заболевания, пациенту желательно включать в диету вареную рыбу, мясо и сыр.

Еще по теме:  Простатит у молодых мужчин

Диета исключает употребление бульона, пряные, жирные и жареные продукты, консервы, кофе, алкоголь, пряности — все это усиливает воспалительный процесс. Чтобы не было рецидива заболевания, на срок до одного года запрещается употреблять соленые блюда и жирные сорта мяса.

Лечебное питание при хронической форме пиелонефрита

При хронической форме заболевания используется такая же тактика клинического питания, как и при острой форме. Диета при хронической форме пиелонефрита назначается зависимо от симптомов заболевания и его течения.

Если снизились болевых ощущения, но сохраняется воспалительный процесс (что указано в лабораторных тестах) рекомендуются сбалансированная пища, включающая основные питательные вещества: жиры, белки и углеводы. В диету людей с хроническим пиелонефритом включаются различные продукты, но особенно желательно молоко и молочные продукты (йогурты, ряженка, творог, кефир и т. д.).

В дополнение к мочегонным средствам молочные продукты будут способствовать нормализации кишечной микрофлоры. Как правило, подобная диета помогает восстановлению микрофлоры при длительном применении антибиотиков. Важен и такой продукт как сыр, ведь он содержит важнейшие незаменимые аминокислоты и легко усваивается организмом. Разрешены и нежирные сметана и творог, а также мягкий сыр.

Можно употреблять мясо, такое как, как постная говядина, курица и кролик, яйца, сваренные вкрутую. Но мясо предпочтительно в вареном виде или приготовленное на пару. Также диетам включает рыбу, но только в вареном виде и выбирать следует сорта с низким содержанием жира. Исключается бульон из мяса и рыбы, а все первые блюда готовятся только из овощей и круп.

Допускается употребление растительного и сливочного масла, но следует избегать животных жиров. Преимущественно диета для почек состоит из зерновых (в том числе молочных продуктов), овощей, фруктов, макарон, рыбы, мяса. Обязательным считается ограничение соли до 6 граммов в день.

Правильное питание поддерживает ослабленное тело пациента, наряду с иммунной системой, на должном уровне, что важно для восстановления.

Основные правила здорового питания при пиелонефрите

Правила питания при обострившемся пиелонефрите не означают, что существуют некоторые, строго определенные границы. Просто больной должен понимать, что можно кушать при пиелонефрите, а что может ему навредить, особенно, если заболевание в острой форме. Кстати, диета, рекомендуемая при пиелонефрите, назначается и здоровым людям, которые интересуются правильным питанием.

Итак, каковы основные правила питания, необходимые для излечения инфекционного воспалительного заболевания?

Увеличение потребления жидкости до 2 литров в день. Это лучший способ быстро вывести токсины из почек.

Следует ограничить потребление соли. Потребление привычного количества соли при пиелонефрите вызывает отек. Соль задерживает жидкость в организме, а ее избыток увеличивает нагрузку на почки. Некоторые люди не желают ограничивать потребление соли во время острого воспаления почек, но все же лучше следовать советам доктора.

В ежедневном рационе должны присутствовать фрукты и ягоды в больших количествах. Во-первых, такое меню способствует насыщению организма витаминами, а во-вторых, большое количество воды, содержащейся в этих продуктах, также способствует образованию мочи.

Особое место отводится клюкве, потому ваша диета должна включать эти ягоды. Клюква также обладает превосходным бактерицидным действием, что благотворно скажется на мочевыводящих путях.

Из клюквы можно приготовить замечательный сок, или просто есть цельными ягодками, или добавлять ее во фруктовые и овощные салаты.

Рекомендуется полностью исключить из рациона острые и пряные блюда. Эта мера необходима, чтобы уменьшить нагрузку на почки. Питание при почечном пиелонефрите предполагает снижение потребления белковой пищи, бульона и жирных блюд. Все это делается только с одной целью — чтобы снять воспаление и уменьшить нагрузку на ослабленную почку.

Оптимальными будут блюда, приготовленные на пару, а также цельные продукты.

Снижение потребления продуктов, которые могут вызвать повышенное образование газов в кишечнике. Это позволит уменьшить давление на почки за счет чрезмерного угнетения.

Больной должен потреблять достаточное количество калорий, а именно, не менее 3000 в сутки. При остром состоянии важно увеличить потребление жидкости для детоксикации организма.

Для удаления токсинов из почек пациенту необходимо пить много жидкости, и лучше использовать травяные чаи и соки. Если знать, чего нельзя есть при пиелонефрите, можно ускорить восстановление организма, и минимизировать симптоматические проявления.

Разрешенные напитки при почечных болях

  • Отвар из трав (диуретики);
  • Зеленый чай;
  • Фруктовые соки и компоты;
  • Соки натуральные.

Список запрещенных при пиелонефрите продуктов

В острой форме следует полностью исключить из рациона следующие продукты:

  • Кофе;
  • Грибы;
  • Вина;
  • Алкоголь;
  • Газированные напитки;
  • Консерванты;
  • Соленые и копченые изделия;
  • Пирожные.

Диета для детей, больных пиелонефритом

Особенно важно следить за правильным питанием детей, страдающих пиелонефритом. Важно приучить ребенка к правильному питанию, так как они очень разборчивы и капризны касательно еды, и предпочитают вредные продукты, которые кажутся им более вкусными.

Строится лечебная диета для детей по той же аналогии, что и для взрослых. Удаляются все продукты, которые оказывают стимулирующее действие на почки. Так что придется отказаться от таких продуктов, как любимые детьми чипсы, крекеры, различных шоколадных конфет, какао.

Будьте осторожны, и не давайте детям жареной пищи, мяса, огурцов и т. д. Детская диета должна включать молочные продукты. Из столь любимых детьми сладостей можно давать конфеты, мед, зефир, варенье, джем. Подводя итог, мы можем сказать, что еда при пиелонефрите должна быть полной, и не истощать организма ребёнка.

В разработке диеты следует соблюдать золотую середину. Сложно одной диетой вылечить пиелонефрит у ребенка, но она хотя бы поспособствует восстановлению. Продукты питания должны быть в меру солеными, и содержать большое количество минералов и витаминов.

Источник: http://urologinfo.com/dieta-dlya-pielonefrita.html

Полезные продукты при пиелонефрите: особенности питания и план диеты на неделю

Диета пациента при пиелонефрите предусматривает

Пиелонефрит — воспалительное заболевание, которое характеризуется длительным течением. Основной опасностью данной болезни является возможность развития осложнений в виде хронической почечной недостаточности.

У взрослых пациентов пиелонефрит может переходить в хроническую форму при отсутствии адекватного лечения, несоблюдении диеты, употреблении алкогольных напитков. Именно поэтому нужно уделить достаточно внимания составлению рациона и соблюдению всех предписаний врача.

Что такое пиелонефрит

Пиелонефрит — инфекционное воспалительное заболевание, которое характеризуется повреждением интерстициальной ткани и чашечно-лоханочной системы почек. Основными возбудителями данной болезни являются:

  • кишечная палочка;
  • стафилококк;
  • стрептококк;
  • клебсиелла;
  • энтерококк;
  • вульгарный протей.

Проникновение возбудителей инфекции в организм человека возможно гематогенным (через кровеносное русло) и урогенным путем (уретра, мочеточники и мочевой пузырь). Немаловажную роль в развитии пиелонефрита играют сопутствующие воспалительные заболевания в мочеполовой системе, к примеру, уретрит, цистит, простатит, аднексит и т.д.

Также стоит учитывать влияние сопутствующих факторов, которые предрасполагают к возникновению пиелонефрита. К ним можно отнести нарушение нормального выведения мочи из-за стриктуры мочеточника, его атонии, образования камней, аденомы простаты или удвоения мочеточников/лоханки.

Именно нарушение процессов выведения мочи из организма создает условия, способствующие увеличению числа патогенных микроорганизмов и их распространению в лоханки. Источниками при гематогенном пути служат фурункулез, кариозное поражение зубов, остеомиелит, воспаление желчного пузыря, панариций и т. д.

Основные принципы диетического питания

Пациенты, у которых был выявлен пиелонефрит, должны знать перечень продуктов, которые им можно употреблять, и тех, от которых стоит полностью отказаться. Дело в том, что именно соблюдение определенных правил диетического питания сказывается на эффективности всего лечения. Нужно помнить о следующих указаниях:

  1. Все блюда, которые готовятся для пациента, страдающего пиелонефритом, могут быть вареными, тушеными, запеченными или приготовленными на пару. При поражении мочевыделительной системы не нарушается функционирование желудочно-кишечного тракта, поэтому можно не заботиться об их механическом и/или химическом воздействии на желудок. Однако при выявлении пиелонефрита стоит параллельно пройти диагностику у врача-гастроэнтеролога для выявления сопутствующих заболеваний и более детальной корректировки питания.
  2. Нужно придерживаться дробного режима питания, в котором будет 4 или 5 приемов пищи в сутки. Именно такой подход к питанию позволяет организму не ощущать чувство голода, поддерживать работу ЖКТ и должный уровень различных микроэлементов. Именно дробное питание поможет почкам успевать выводить все метаболиты организма в нормальном режиме.
  3. С первого дня соблюдения диеты нужно обязательно откорректировать количество потребляемой соли. Врачи запрещают использовать поваренную соль во время приготовления продуктов (корректировать по вкусу можно лишь готовые блюда). Нужно помнить, что пациентам, у которых был диагностирован пиелонефрит, за день нужно употреблять не более 3-4 граммов поваренной соли. Это связано с тем, что ионы натрия задерживают воду, а это затрудняет работу почек, способствует возникновению периферических отеков, повышению артериального давления и т. д. Нарушение этого принципа может спровоцировать развитие мочекаменной болезни.
  4. Пациент должен полностью отказаться от спиртного не только в период обострения, но и во время ремиссии воспалительного заболевания. Дело в том, что алкогольные напитки значительно увеличивают нагрузку на почки, из-за чего они замедляют выведение токсинов. Последствиями употребления спиртного являются отеки и усугубление воспалительного процесса.
  5. Какие-либо особые требования к температуре, химическому составу или консистенции пищи при диете у пациентов с пиелонефритом отсутствуют. Однако при выявлении сопутствующих заболеваний ЖКТ нужно корректировать рацион с учетом жалоб пациента и данных инструментальных исследований.
  6. Всем пациентам в рамках диеты нужно отдавать предпочтение продуктам, оказывающие ощелачивающий эффект, к примеру, рекомендуется молоко, свежие овощи и фрукты. Этот принцип связан с тем, что болезнетворным микроорганизмам проще всего развиваться в кислой среде, а именно они являются причиной развития воспалительной реакции в чашечно-лоханочной системе.

Продукты, запрещенные при пиелонефрите

При соблюдении диеты пациенты, страдающие пиелонефритом, должны отказаться от всех продуктов, которые оказывают негативное влияние на работу мочевыводящих путей и способствуют излишнему возбуждению нервной системы.

В некоторых ситуациях целесообразно ограничение потребляемой жидкости из-за нарушения выделительной функции почек. Также стоит отказаться от большого количества мяса, так как животный белок способствует чрезмерному окислению мочи.

Нужно отказаться от употребления продуктов, в состав которых входит щавелевая, мочевая кислота и эфирные масла в большом количестве.

С осторожностью нужно подходить к употреблению быстрых углеводов, которые способствуют созданию кислой среды и благоприятно влияют на размножение бактерий. Исходя из этого принципа, также нужно снизить потребление бобовых.

Для пациентов, страдающих пиелонефритом, запрещены следующие продукты:

  • наваристые бульоны из мяса, рыбы и грибов. Для приготовления мяса нужно несколько раз заливать в кастрюлю новую воду и сливать предыдущую, таким образом доводя его до готовности;
  • различная сдоба и хлеб с добавлением соли;
  • икра, копченая, соленая и жирная рыба;
  • морепродукты;
  • консервы из мяса или рыбы, сосиски, колбасы;
  • все блюда, приготовленные на гриле или в большом количестве масла;
  • различные копчености;
  • жирные сорта мяса;
  • бобовые, редис, редька, щавель и шпинат. Эти продукты являются источниками мочевой и щавелевой кислоты;
  • консервированные овощи и фрукты.
  • маринованные, жареные или сушеные грибы;
  • мясные, рыбные или грибные соусы.
  • перец, горчица и хрен;
  • чрезмерно жирные и острые сыры.
  • крепкие кофейные напитки, чай и минеральная вода с высоким содержанием солей натрия;
  • различные сладости с высоким содержанием жира.

Приблизительный план меню

Нижеописанное меню носит лишь рекомендательный характер и составлено по принципу дробного питания (5 приемов пищи в сутки). Между приемами пищи нужно употреблять достаточное количество воды и других напитков по желанию.

День первый

  • завтрак: отварная свекла, заправленная кефиром, зеленый чай;
  • второй завтрак: морс из клюквы;
  • обед: овощной суп на овощной бульоне, гречневая каша без масла и куриные тефтели, чай с молоком;
  • полдник: салат из сезонных фруктов, заправленный натуральным йогуртом;
  • ужин: отварная или запеченная рыба, отвар шиповника.

День второй

  • завтрак: омлет из 2-3 яиц на молоке и компот из сухофруктов;
  • второй завтрак: молочный рисовый суп;
  • обед: овощной бульон, запеченный картофель и вареная грудка индейки, мусс из яблок;
  • полдник: свежие фрукты и травяной отвар;
  • ужин: пюре из запеченных кабачков и кефир.

День третий

  • завтрак: овощной салат и чай с молоком;
  • второй завтрак: творожная запеканка или пудинг;
  • обед: салат из свеклы, тыквенное пюре и отварная рыба, свежие сезонные фрукты;
  • полдник: компот и яйцо всмятку;
  • ужин: овощной салат, куриные тефтели и клубничный морс.

День четвертый

  • завтрак: пшеничная каша без масла и отварная говядина, морс из клюквы;
  • второй завтрак: нежирный творог, заправленный сметаной;
  • обед: суп из овощей, тефтели на пару и отварной картофель, свежие фрукты;
  • полдник: кисель;яблочное пюре с овсяной кашей и кефир.

День пятый

  • гречневая каша на воде с отварной рыбой, зеленый чай;
  • второй завтрак: пудинг из свежих яблок;
  • обед: салат из свеклы, винегрет с отварной куриной грудкой, натуральный йогурт;
  • полдник: фрукты и творог;
  • отвар шиповника и сырники, приготовленные на пару.

День шестой

  • завтрак: вареное яйцо и овсяная каша, зеленый чай;
  • второй завтрак: тыква, запеченная в сметане;
  • обед: суп с домашней лапшой, рагу из грудки индейки и овощей, фруктовый отвар;
  • полдник: натуральное желе;
  • ужин: отварная рыба, запеченный картофель и салат из свеклы.

День седьмой

  • завтрак: блинчики со сметаной и молочная каша;
  • второй завтрак: свежие фрукты;
  • обед: суп-пюре из овощей, картофель и отварная курятина, сок из гранатов;
  • полдник: творожная запеканка;
  • ужин: овощной салат, кисель из ягод.

Благодаря строгому соблюдению правил диетического питания пациенты с пиелонефритом могут почувствовать улучшение самочувствия за короткий период, так как именно пищевые привычки формируют правильные вкусовые предпочтения и помогают предотвратить обострение болезни.

Диета при пиелонефрите

Диета пациента при пиелонефрите предусматривает

10.12.2013

Диета при пиелонефрите 1 3

 

Иногда почки могут быть поражены таким заболеванием как пиелонефрит. Инфекция попадает в орган чаще всего по мочевыводящим путям, когда микроорганизмы осваивают так называемый восходящий путь из мочевого пузыря к почке вверх по мочеточнику.

Еще один способ – по кровотоку, по системе кровеносных сосудов, что и вызывает развитие острого, впоследствии могущего стать хроническим пиелонефрита.

При возникновении этого заболевания нужно помимо соответствующего медицинского лечения придерживаться специальной диеты при пиелонефрите.

Диета при пиелонефрите у взрослых

Инфекция вызывает воспаление чашечно-лоханной системы почки и требуется особое внимание к той пище, что употребляет больной, чтобы не вызвать еще большее раздражение пораженного органа.

На стадии обострения в области поясницы прослеживаются ярко выраженные болевые ощущения, сопровождающиеся чувством тяжести, повышением температуры и сильной слабостью.

Лечение обязательно содержит курс антибиотиков и щадящую диету при пиелонефрите у взрослых.

Обязательно обильное питье, не менее двух литров жидкости в день. Можно пить отвары из трав, соки натуральные, компоты и чаи (сладкие и некрепкие). Приветствуются фрукты и овощи, обладающие мочегонным эффектом, такие как дыни, арбузы, кабачки и прочие дары сада-огорода.

Во время лечения, после снятия острой фазы, нужно организовать молочно-растительный стол, ограничив до минимума употребление соли. А некоторые продукты нужно и вовсе полностью исключить из меню.

К ним относятся: консервы, соленья (в том числе маринованные овощи), копчености, специи и острые приправы, крепкие наваристые бульоны, бобы, грибы, пирожные и любая сдоба с кремом, кофе, газированные и спиртосодержащие напитки.

В рационе должно быть много молочных продуктов, в том числе и творог. Овощи, преимущественно в отварном виде и желательно даже протирать их для более быстрого усвоения. В рацион нужно включить курагу, изюм, урюк как богатые калием продукты. Не злоупотреблять сливочным маслом и сахаром, ограничить белый хлеб и сдобную выпечку, крупы употреблять в умеренном количестве.

Поскольку данное заболевание имеет и хроническую форму, то понадобится диета при пиелонефрите у взрослых с учетом этой особенности. Список исключенных продуктов остается прежним, а основа рациона отныне состоит из следующих блюд:

  • Постные сорта мяса и птицы, рыба. Можно использовать в виде фарша, либо отваривать, тушить, готовить на пару;
  • Продукция молочная и кисломолочная, в том числе творог, кефир, сыр неострый, молоко;
  • Изделия из муки (в небольшом количестве);
  • Макароны (мелкие, сорта хорошо развариваемые);
  • Крупы;
  • Овощи отварные и свежие. Исключение составляют редис, лук, цветная капуста, редька, чеснок;
  • Ягоды, богатые железом (земляника, клубника), гранат и другие фрукты;
  • Варенье, мед, сахар (в умеренных количествах);
  • Вегетарианские супы (овощные, молочные, фруктовые);
  • Хлеб (желательно испеченный сутки назад), по возможности без применения соли;
  • Одно яйцо в день;
  • Пудинги;
  • Жиры (за исключением бараньего, свиного и говяжьего);
  • Зелень, кроме зеленого салата, шпината, сельдерея и щавеля;
  • Культуры, выращенные на бахче.

Мясо на диете при пиелонефрите употреблять можно, но готовить его нужно несколько иначе, чем обычно. Порежьте его на мелкие кусочки и дайте покипеть немного. Затем слейте бульон и, заменив его свежей водой, доведите мясо до готовности.

Диета при пиелонефрите у детей

К сожалению, пиелонефрит встречается и у детей. Есть признаки этого заболевания, которые должны насторожить родителей и побудить их обратиться за консультацией к врачу:

  1. Повышение температуры, сопровождающееся головной болью, слабостью, отсутствием аппетита. При этом ни насморка, ни кашля у ребенка нет, слизистые в норме;
  2. Беспокойство при мочеиспускании, а также задержка или недержание мочи;
  3. Цвет мочи. В норме он соломенно-желтый, с небольшими отклонениями в ту или иную сторону. Но если цвет розовато-красный, а ребенок накануне не ел ни морковь, ни свеклу, ни клубнику, то это может свидетельствовать о повышенном уровне эритроцитов (клеток крови) в моче, что может быть признаком пиелонефрита;
  4. Любые изменения в характере ребенка, нарушение процессов пищеварения, срыгивание или нездоровый стул могут быть признаками развивающегося заболевания. Под эти симптомы могут подходить и другие неприятные болезни, поэтому важно вовремя проконтролировать состояние малыша, чтобы не упустить момент и не дать заболеванию принять более тяжелую форму.

Справиться с болезнью поможет диета при пиелонефрите у детей. Она похожа на диету для взрослых, требует исключения тех же продуктов (острой, жареной, копченой пищи), и рекомендует молочные блюда и фруктово-овощные. Единственным отличием может быть, пожалуй, количество жидкости.

Ведь ребенок не может выпить столько воды, чая и даже любимых соков. Еще одним моментом, который поможет маленькому пациенту придерживаться диеты при пиелонефрите у детей, станет возможность питаться вкусными блюдами.

Пусть время на диете для него не будет суровым испытанием, ведь ему и так тяжело от наличия болезни.

Диета при пиелонефрите у беременных

Во время беременности риск возникновения инфекционных заболеваний в почках резко возрастает.

Увеличивающаяся матка оказывает давление на все внутренние органы, в том числе на почки и мочеточники, и циркуляция мочи в них замедляется.

Поэтому существует диета при пиелонефрите у беременных, для того чтобы ускорить результат назначенного врачом лечения и поскорее очистить организм от инфекции, угрожающей здоровью ребенка.

Ограничения по питанию остаются прежними, как и блюда, рекомендованные к употреблению. Количество соли также должно быть сведено к минимуму. Если беременная в силу своего положения продолжает налегать на солененькое, она рискует затянуть сроки выздоровления. Также в рационе должно быть много фруктов и овощей.

При наличии запоров рекомендуется есть свеклу и чернослив, в противном случае запоры могут провоцировать воспалительные процессы в почках. Не забывать пить жидкость в достаточном объеме. Это может быть почечный чай, отвар толокнянки или клюквенный морс.

Они являются превосходным противовоспалительным средством и обладают способностью быстро выводить из организма токсины.

При правильном и своевременном лечении антибиотиками и соблюдении диеты при пиелонефрите у беременных, а также взрослых обоих полов и детей (включая самый маленький возраст) можно справиться с заболеванием и избежать перехода острого пиелонефрита в хронический. 

Источник: https://selderey.net/diety/dieta-pri-pielonefrite.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.