Фосфаты в крови

Содержание

Фосфаты норма (таблица). Фосфаты повышены или понижены

Фосфаты в крови

Обычно тест крови на фосфаты проводят одновременно с определением уровня кальция. Это позволяет понять, не произошло ли нарушения баланса этих двух элементов из-за того или иного заболевания. Анализ крови на фосфаты также проводят в следующих случаях:

  • чтобы понять причину заболевания костей или почек и выяснить, не связано ли это с уровнем фосфора в организме,
  • для того чтобы выявить причину отклонения от нормы концентрации витамина Д в организме,
  • для проверки работы паращитовидных желез,
  • для контроля уровня фосфора в организме при диабете или при нарушении водно-солевого баланса.

Забор крови производится из вены, с утра, натощак.

Фосфаты в спорте[править]

Влияние фосфатов кальция и натрия на энергетический метаболизм и спортивные показатели начало изучаться еще несколько десятилетий назад. [1] Предполагается, что прием фосфатов способен повлиять на уровень энергозатрат организма, тем не менее, исследования в этой области весьма устарели.

Одна из таких устаревших работ проделана Кацюбо-Училко (Kaciuba-Uscilko) и соавт.[2] которые установили, что прием фосфатов во время четырехнедельной программы по снижению веса способствовал ускорению метаболизма в состоянии покоя (RMR), а также увеличил дыхательный коэффициент (увеличив утилизацию углеводов и расход энергии) во время велосипедных упражнений.

Кроме того, Назар (Nazar) и соавт. [3] отмечают, что прием фосфатов на протяжении 8-недельной программы по снижению веса увеличил скорость метаболизма в состоянии покоя (RMR) на 12-19% и предотвратил снижение уровня гормонов щитовидной железы. Итак, результаты этого исследования показывают, что фосфаты способны изменять RMR, оказывая влияние на выработку гормонов щитовидной железы.

Тем не менее, дальнейшие исследований в этой области не проводились, а значит нельзя с уверенностью утверждать, что прием фосфатов способствует снижению веса.

Если фосфаты понижены, что это значит?

Повышенное содержание фосфатов в крови (гиперфосфатемия) может свидетельствовать о следующих проблемах в организме:

  • почечная недостаточность,
  • пониженная функция паращитовидных желез – гипопаратиреоз,
  • различные заболевания печени,
  • диабетический кетоацидоз,
  • снижение уровня кальция в организме,
  • акромеглия,
  • избыток витамина Д.

К повышению уровня фосфатов может привести их избыточное употребление, например, в виде биологически активных добавок. Такое же явление наблюдается при заживающих переломах, а иногда – и при беременности.

У детей обычно наблюдается повышенный уровень фосфора, что связано с активным ростом их костей. Для взрослых чрезмерное повышение уровня фосфатов может  быть опасным из-за отложения фосфата кальция в тканях  и их кальцификации.

Хотя подобная патология является достаточно редкой, стойкое повышение уровня фосфора приводит к развитию сердечнососудистых заболеваний или остеопороза.

Низкий уровень фосфатов в организме, а значит – и фосфора в организме (гипофосфатемия) может быть вызван следующими факторами:

  • избыточное содержание кальция в организме,
  • повышенная функция паращитовидных желез – гипертиреоз,
  • диабетический кетоацидоз после лечения,
  • инфекционные заболевания печени или почек,
  • недостаток калия в организме – гипокалиемия,
  • дефицит витамина Д,
  • обширные ожоги,
  • алкоголизм,
  • истощение организма из-за недоедания.

К тому, что снижается норма фосфатов в крови приводит регулярное употребление мочегонных средств и антацидов.

Источник: https://pocki.top/mochevoy-puzyr/fosfaty-eto/

Норма фосфора в крови: повышен, низкий, причины

Фосфаты в крови

Норма фосфора в крови человека — важный показатель работы внутренних органов и систем жизнеобеспечения, это элемент, который является основным составляющим клеток организма. Его основные функции — регулировка процесса метаболизма, формирование мягких тканей, производство энергии и поддержание тонуса мышечного корсета.

Нормальные показатели

фосфора в организме человека зависит от возраста человека. У младенцев и детей возрастом до 2 лет минерал в крови всегда выше, нежели у взрослых людей. Связано это с активным формированием всех внутренних органов, интенсивным ростом костей и мягких тканей. У пожилых людей под влиянием физиологических процессов старения уровень значительно снижается.

Возрастная группаУровень фосфора (ммоль на литр крови)
Младенцы и дети возрастом до 24 месяцев1,45-2,16
24 месяца — 12 лет1,45-1,78
От 12 до 60 лет0,87-1,45
У женщин от 60 лет0,90-1,32
У мужчин от 60 лет0,75-1,2

Количество фосфора в организме изменяется в течение суток, что связано с активизацией двигательной активности.

Ночью человек находится в состоянии покоя, и количество энергии, необходимое для жизнедеятельности, значительно снижается. У детей колебания минерала составляют 1200-2500 мг.

У взрослых людей разбежность в количестве за сутки составляет 1500-1800 мг. У беременных женщин и во время периода грудного кормления — от 3000 до 3800.

Проведение анализа крови фосфора имеет важную диагностическую цель. Повышение или понижение концентрации данного микроэлемента указывает на ряд заболеваний и патологических процессов в организме, которые могут не иметь ярко выраженной симптоматики и обнаруживаются при плановом осмотре, во время проведения общего анализа крови.

Для проверки уровня микроэлемента в организме человека проводится общий анализ крови. У взрослых людей забор биологического материала проводится из вены, у маленьких детей из пятки. Проводится забор крови утром, на голодный желудок. Перед проведением анализа нельзя употреблять препараты группы диуретиков, антацидов и медицинские средства, которые оказывают слабительное действие.

Показания к проведению анализа на определение уровня фосфора в организме — заболевания почек, частые случаи перелома костей, их плохое сращение после травмы. Анализ является обязательным при симптомах нарушения работы эндокринной системы и щитовидной железы.

Причины повышения

Повышенный фосфор в организме человека (гиперфосфатемия) может быть спровоцирован различными заболеваниями, реакцией на прием определенных медицинских препаратов, недостатком витаминов. Повышение показателей (как и их постоянное пониженное число) может являться следствием индивидуальных особенностей организма и не свидетельствовать о патологии.

Основная причина повышения — гипопаратиреоз — заболевание эндокринной системы, при котором щитовидная железа вырабатывает недостаточное количество паратиреоидного гормона, отвечающего за регуляцию фосфора и кальция.

Высокий фосфор в крови провоцируется сердечной недостаточностью, остеопорозом, сахарным диабетом, циррозом печени, хронической почечной недостаточностью, чрезмерным накоплением в организме витамина Д. Минерал может повышаться при переломе костей — для их быстрейшего заживления.

Высокие показатели микроэлемента свидетельствуют о патологическом процессе распада костей и хрящевой ткани по причине развития онкологических образований. Высокий уровень в анализе всегда будет присутствовать во время лечения доброкачественных или злокачественных новообразований препаратами группы цитостатиков.

Высокий уровень может быть вызван неправильным приемом пищи. Такой рацион питания, увеличивающий количество фосфора, может включать, в частности, слишком большое употребление продуктов, богатых на белок, витамин Д. Нередко высокий уровень минерала встречается у людей, которые по специфике своей трудовой деятельности постоянно контактируют с данным элементом, например, при удобрении полей.

Симптомы данного явления встречаются наиболее ярко у людей в возрастной группе от 30 до 50 лет. Основные проявления чрезмерного содержания фосфора — развитие мочекаменной болезни, анемия, нарушение работы желудочно-кишечного тракта, внутренние кровотечения.

Почему снижается фосфор

Низкий уровень микроэлемента в крови человека — это гипофосфатемия. Данное явление может быть признаком плохого питания, анорексии, нехватки витамина Д.

Низкая концентрация микроэлемента в крови человека может быть вызвана рядом заболеваний и патологических процессов, но в большинстве случаев данное явление связано с чрезмерным употреблением алкогольных напитков, кроме того, часто возникает у людей, имеющих наркотическую зависимость. Другие причины снижения следующие:

  • рахит;
  • сильная рвота или понос, обезвоживание;
  • подагра;
  • беременность;
  • злокачественные опухоли;
  • гиперкальциемия.

У маленьких детей, которым еще не исполнился год, снижение фосфора может быть вызвано неправильно подобранной смесью для питания, когда организм еще не адаптировался.

Маленький ребенок и взрослый человек имеют одинаковые признаки недостаточной концентрации фосфора в крови.

Основные симптомы — быстрая утомляемость, проблемы с двигательным аппаратом, боли в мышцах, постоянные заболевания ОВРИ, ОРЗ, нарушение концентрации.

При отсутствии пагубных привычек и тяжелых заболеваний низкий уровень фосфора может быть вызван неправильным питанием, при котором с пищей человек не получает необходимое количество микроэлемента.

В данном случае увеличить концентрацию фосфора до показателей нормы можно с помощью смены рациона питания. Но важно понимать, что сделать это можно в детском или зрелом возрасте.

Людям в 60 лет и старше для поднятия уровня микроэлемента одного питания будет недостаточно.

Как нормализовать количество фосфора в крови?

При низком уровне фосфора в крови поднять его концентрацию до показателей нормы можно с помощью правильного рациона питания, увеличивающего количество микроэлемента. Ежедневное меню должно включать прием цельных зерен и продуктов, богатых белком. Увеличить содержание фосфора можно с помощью приема биологически активных добавок.

БАДы имеют ряд противопоказаний при их чрезмерном приеме, поэтому вводить их в рацион питания можно только после консультации с врачом. Доза и курс приема зависят от общего состояния пациента, уровня фосфора в организме и наличия сопутствующих заболеваний.

Если высокий или же низкий уровень микроэлемента вызван различными заболеваниями, необходимо в первую очередь заняться их лечением вместе с корректировкой питания. Прием биологически активных добавок вместе с медицинскими препаратами должен согласовываться с врачом, так как могут возникнуть тяжелые побочные эффекты.

Чрезмерное употребление фосфора может привести к нарушению баланса между данным микроэлементом и кальцием. А это, в свою очередь, чревато возникновением заболеваний костей, что часто выражается в нарушении зубной ткани, кровоточивости десен и развитии остеопороза.

Источник: https://krov.expert/analiz/biohimicheskij/norma-fosfora-v-krovi.html

Какова норма фосфора в крови. Описание причин повышенного или пониженного фосфора

Фосфаты в крови

Более чем 350 лет тому назад один ученый из Германии очень усердно искал «философский камень». И в какой-то момент, проводя эксперименты над мочой, с удивлением обнаружил светящееся вещество, которое потом назвал, как «чудотворный носитель цвета».

Позднее великий русский ученый Д.И. Менделеев поместил фосфор под номер 15 в свою периодическую систему химических элементов.

Раньше считали, что фосфор находится только в моче, но потом, по мере развития науки, выяснили, что этот макроэлемент входит в состав белков, нуклеиновых кислот, а также находится в других соединениях и широко участвует в огромном количестве биохимических реакций. Его причисляют к группе значительных макроэлементов.

Важность данного показателя

Справка. Фосфор — это химическое вещество, которое по своим характеристикам относится к полуметаллам и обширно взаимодействует с другими веществами в организме человека. Он может проявлять качества как окислителя, так и восстановителя.

Фосфор является ценным элементом в обеспечении здорового и полноценного функционирования всего организма, поддержания оптимального обмена веществ и равновесия всех систем и внутренних процессов. Химический элемент Р можно встретить почти в любой клетке.

Особенно большое количество данного соединения находится в головном мозге, мышцах, но особенно в зубах и костях. В составе крови находится именно неорганический фосфор.

При его отсутствии человек в реальности не сможет ни двигаться, ни мыслить, ни свободно дышать.

Функции фосфора:

  • необходим для формирования здоровых зубов и костной ткани (80-85% всего фосфора находится именно там);
  • обеспечивает полноценную работу сердца и почек;
  • важен для нервной системы, так как участвует в передаче нервных импульсов;
  • один из элементов нуклеиновых кислот, которые ответственны за рост, деление клеток, а также хранение и воспроизводство генетической информации;
  • участвует в процессе работы мышц;
  • влияет на процессы накопления и освобождения энергии из клеток;
  • помогает выделить глюкозу из продуктов, путем окисления в химических реакциях;
  • в больших объемах он необходим при серьезных физических, умственных и психоэмоциональных нагрузках.

Норма фосфора в крови у детей, у женщин, у мужчин

Показатели фосфора в крови значительно варьируется в течение жизни, это объясняется тем, что фосфор играет огромную роль в формировании внутренних тканей и органов, особенно в росте костной массы и зубов.

По этой причине у детей он находится на максимальных значениях, а потом начинает постепенно снижаться и в пожилом возрасте достигает минимальных значений.

Также необходимо отметить, что фосфор в крови может снижаться или наоборот повышаться в течение суток, это связано с различной интенсивностью двигательной и умственной активности человека в течение дня.

У женщин значения данного минерала составляет около 0,9-1,5 ммоль/л (900-1500 мг в организме), причем в период беременности и лактации могут достигать и 3800 мг. После достижения 60 лет норма примерно 0,90-1,32 мг.

У мужчин показатели также находятся примерно в районе 0,81-1,45 (900-1500 мг). После достижения 60 лет снижаются до 0,75-1,2.

Младенцы и дети до 24 месяцев — 1,19-2,78 ммоль/л. Колебания содержания фосфора в организме достигают от 1200 до 2500 мг. В младенческом возрасте эти значения максимальны. Дети до 12 лет — 1,45-1,78

Повышенные показатели

Повышенное содержание фосфатов в сыворотке крови (более 1,45 ммоль/л) называется гиперфосфатемией.

Это значит, что они начинают накапливаться в различных органах, в частности костной ткани, а это в свою очередь начинает нарушать работу почек, сердца или нервной системы, могут появиться даже эпизоды судорог.

Причины

  • почечная недостаточность, которая приводит к неполному выводу фосфатов из организма;
  • гипопаратиреоз (снижение функции паращитовидной железы);
  • анемия;
  • развитие различных опухолей;
  • разрушение мышечных клеток или заживление костей во время переломов;
  • остеопороз;
  • переизбыток витамина D;
  • отклонения в работе сердечной мышцы;
  • регулярный контакт с этим соединением. Садоводы и люди, работающие в агарной отрасли, которые часто используют фосфатные удобрения в работе или военные, постоянно использующие боевыми опасные вещества — подвергают себя опасности и находятся в зоне риска.

Рассмотрим причины состояние, когда фосфор в крови повышен. Итак, что это значит и каковы основные причины, если наблюдается повышенный уровень содержания неорганического фосфора у ребенка или взрослого:

  • недостаток кальция;
  • почечная дисфункция;
  • недостаточность работы кишечника.

Основные симптомы

  • болезненные ощущения в суставах;
  • ломкость костей;
  • почечно-каменная болезнь;
  • сниженный уровень железа (анемия);
  • усталость и утомляемость;
  • ломота в теле;
  • пониженное содержание лейкоцитов в крови.

Важно! Наличие данных симптомов означает необходимость незамедлительного посещения врача.

Пониженное содержание

Иногда уменьшение уровня фосфата в крови появляется и при условии, что его вполне достаточно поступает с пищей.

Низкий уровень этого минерала крайне опасен. Фосфор понижен в крови и имеет низкие значения по следующим причинам:

  • нарушения в обмене веществ;
  • дисфункция в работе выделительной системе;
  • различные отравления, в том числе регулярное употребление вредных продуктов питания и напитков;
  • нарушение работы паращитовидной железы.

Симптомы дефицита Р в основном связаны с отклонением работы в мышечной и нервной системах:

  • мышечные судороги и боли в костях;
  • изменение в ощущениях кожи онемение или наоборот гиперчувствительность;
  • сердечная и легочная недостаточность;
  • тревожное состояние, раздражительность, нервная возбудимость или апатия;
  • снижение аппетита.

При длительном дефиците фосфора начинает формироваться очень опасное заболевание — гипофосфатемия. При этом симптомы начинают усугубляться и появляются:

  • рвота, понос;
  • кровоточивость десен, размягчение костей, их дальнейшая ломкость;
  • значительные отклонения в работе центральной нервной системы;
  • сердечная недостаточность.

Как сдавать анализ: подготовка

Провести диагностику показателей можно простым способом, с помощью забора крови. Анализ на фосфор в крови показывает уровень содержания неорганического фосфора. Он изменяется в течение суток под влиянием некоторых факторов, поэтому для получения максимально точных и объективных данных нужно следовать простым рекомендациям.

Важно. Забор крови проходит с самого утра (с 8 до 11 часов), строго натощак, важно ограничить прием пищи за 8 часов до сдачи анализов, не стоит плотно ужинать накануне, избегать тяжелой, трудно перевариваемой пищи. Разрешается выпить простой воды.

Забор крови производится из вены, у совсем маленьких детей кровь берут из пятки. Анализ результатов должен проводить только врач, также целесообразно проводить исследование крови и по другим показателям для получения более ясной картины.

Как нормализовать показатель

Как регулируется уровень? При значительных отклонениях фосфора от нормы, к сожалению, не обойтись без приема препаратов, которые выпишет врач, исходя из данных анализов.

Но в целом для здоровья каждого человека, необходимо употреблять в пищу продукты, которые содержат много фосфора, лучше всего этот минерал усваивается в продуктах растительного происхождения, например: отрубях, проростках пшеницы, тыквенных и подсолнечных семечках, орехах, кешью, миндале, дрожжах. Также богаты на Р печень, яйца, сыры и красная рыба (форель, семга, горбуша).

Смотрите видео про источники фосфора для мозга и костей:

Осторожно. Следует учитывать, что очень много фосфора находится в колбасах, газированных напитках, мороженом и т. д. Человек, постоянно употребляя, в пищу такие вредные продукты, получает переизбыток минерала в несколько раз. Это может быть опасно, поэтому стоит придерживаться более здорового и правильного питания.

Если же повышенный или пониженный уровень фосфора связан с какими-то сопутствующими заболеваниями, то в первую очередь необходимо провести лечения именно этих заболеваний.

Людям стоит также избегать неблагоприятных факторов, таких как чрезмерный контакт с фосфатными удобрениями или боевыми отравляющими веществами, а при первых признаках изменения уровня этого макроэлемента в крови совсем прекратить.

Заключение

Таким образом, фосфор является крайне важным элементом. Его недостаток или избыток в организме сразу приводит к неблагоприятным последствиям, изменению в работе различных органов и систем, а в дальнейшем и к значительным расстройствам.

Очень часто различные заболевания формируют отклонения от нормы, поэтому при любых нарушениях важно провести комплексное обследование и выявить первопричину. Для гармоничного уровня фосфата в крови рекомендуется употреблять продукты растительного происхождения и избегать вредной пищи химического производства.

Pinterest

{title}>LiveJournal

Источник: http://foodra.org/mikroelementy/fosfor/norma-v-krovi.html

Роль фосфора в организме, фосфоросодержащие продукты и суточная норма этого элемента

Фосфаты в крови

В переводе с греческого языка, слово «фосфор» означает «несущий свет». Данный химический элемент составляет почти 1 % массы всей планеты Земля, но в чистом виде увидеть его практически невозможно.

А все потому что фосфор моментально вступает в химические реакции с другими элементами, образуя соединения, которые являются важнейшими составляющими большинства биохимических реакций, происходящих в организмах всех живых существ.

Давайте разберемся, зачем вообще нам нужен фосфор. Во-первых, 70% всего фосфора, который содержится в нашем организме, сосредоточено в костных тканях и зубах. Он, вместе с кальцием, формирует правильную структуру костей и обеспечивает их механическую прочность.

Идеальным соотношением количества фосфора и кальция считается 1 к 2 или 3 к 4. И если их будет, скажем, поровну, то кость, постепенно теряя кальций, станет твердой, но хрупкой, как стекло, оно на первый взгляд достаточно твердое, хотя при этом его легко разбить.

Во-вторых, фосфор – основной энергоноситель, он входит в состав аденозинтрифосфата (сокращенно АТФ), который всасывается в кровь и доставляет энергию всем клеткам, которым она необходима.

Как видите, роль фосфора в организме человека не стоит недооценивать. Ведь благодаря ему и энергии, которой он насыщает наш организм, мы можем двигаться, думать, а главное – жить. Без фосфора все клетки нашего организма просто-напросто умрут от «голода».

ВАЖНО: Ученые утверждают, что без фосфора процессы мышления, сокращения мышц, а, следовательно, и движения, просто невозможны. Также, без участия фосфорной кислоты не могут протекать процессы брожения и дыхания – а они являются основными и жизненно необходимыми для всех живых существ.

Научно доказано, что для полноценного функционирования организма, взрослому человеку необходимо от 1200 до 1600 мг фосфора в сутки. Беременным и кормящим матерям, конечно, необходимо намного больше, и эта доза равна 3000 и 3800 соответственно.

Ребенку, в возрасте до 1 года, достаточно 300-500 мг, детям от 1 до 3 лет необходимо 800 мг в сутки, в возрасте от 3 до 7 лет – 1350 мг, детям с 7 до 10 лет требуется 1600 мг, а с 11 до 18 лет – минимум 1800 мг фосфора.

Следует отметить, что это нормы, которые необходимы обычному человеку, но с увеличением нагрузки на организм суточная норма фосфора также возрастает.

Норма фосфора в крови

От количества и баланса фосфора в организме человека, зависит наше общее состояние и обмен веществ. Нарушение баланса приводит к разным биологическим изменениям, в первую очередь, к изменениям в энергетическом обмене. Кроме того, норма фосфора в крови – это главный показатель при диагностике заболеваний почек, костей и паращитовидных желез.

Общее содержание этого микроэлемента в крови делится на растворимую и нерастворимую части. В лабораториях, как правило, определят только растворимую часть фосфора, а нерастворимая часть (80-85%) – это соли кальция, которые сосредоточены в скелете человека и его зубах.

Допустимая норма фосфора в крови составляет 0,81-1,45 ммоль/л, для новорожденных этот показатель колеблется от 1,19 до 2,78 ммоль.

Снижение концентрации фосфора в крови называют гипофосфатемией, а повышение – гиперфосфатемией.

Повышен фосфор в крови

Избыток фосфора в крови может стать причиной развития почечно-каменной болезни, поражения печени, анемии и лейкопении (уменьшения содержания лейкоцитов), и как следствие – кровоизлияния, кровотечения, потеря кальция, остеопороз.

Если у человека повышен фосфор в крови, у него нарушается работа пищеварительной системы, почек, печени, сердца. Также наблюдается появление мелких кровоизлияний, что особенно заметно на сетчатке глаз.

На повышение уровня фосфора в крови человека может повлиять злоупотребление лимонадами, консервами, белковыми продуктами, нарушение обмена веществ или длительный контакт с органическими соединениями данного химического элемента, например, на работе.

Недостаток фосфора

При недостатке фосфора человек ощущает слабость и недомогание, в некоторых случаях возникают всплески психологической и интеллектуальной активности, на смену которым приходят нервное истощение, неудовлетворенность, апатия, депрессия.

Недостаток фосфора в организме человека возникает, как правило, из-за неполноценного питания, нарушения обмена веществ, избытка магния, алюминия или кальция в крови. Также не стоит забывать о продолжительных хронических заболеваниях, отравлениях, в том числе наркотическими или алкогольными веществами, и злоупотреблении газированными напитками, такими как Фанта, Кола.

У маленьких детей подобная проблема может наблюдаться при искусственном вскармливании, а это грозит развитием рахита.

В каких продуктах содержится фосфор

Из указанного выше следует, что фосфор крайне важен для нашей полноценной жизни и нормальной работы всего организма. Теперь давайте разберемся, каким образом можно обеспечить свой организм его достаточным количеством и в каких продуктах содержится фосфор .

Конечно же, самый первый и самый главный способ получения фосфора для нашего организма, это пища – правильное, полноценное питание.

Достаточное количество этого минерала входит в состав многих продуктов как растительного, так и животного происхождения.

Например, из первой группы необходимо выделить: белые грибы, картофель, тыкву, семечки подсолнечника, петрушку, шпинат, морковь, чеснок, грецкие орехи. Из второй – молочные продукты, морепродукты, рыбу, говяжьи мозги и печень, яйца и мясо кролика.

ВАЖНО: Сыр и морепродукты, помимо фосфора, содержат еще и кальций, поэтому эти продукты считаются наиболее подходящими для пополнения организма оптимальной дозой этих двух важнейших микроэлементов.

Нужно понимать, что употребляя продукты содержащие фосфор, человек получает около 5 г этого микроэлемента без вреда для собственного здоровья, но при этом необходимо получать, как минимум на 150% больше, кальция. Поскольку именно нарушение соотношения кальция и фосфора чревато для нашего здоровья, а лишний фосфор, сам по себе, при достаточном количестве кальция никакого вреда не несет.

Также необходимо знать, что из пищи всасывается не весь фосфор, который в ней содержится. Например, из молока усваивается около 90% фосфора, из морепродуктов около 60-70%, а и растительной пищи – всего 20%.

Продукты, богатые фосфором

Теперь, зная всю необходимую информацию, давайте поговорим о том, какие именно продукты богаты фосфором и каким должен быть оптимальный рацион здорового человека.

К сожалению, перечислить все продукты, в которых содержится фосфор не реально, поэтому остановимся на тех, в которых данного микроэлемента больше всего.

  1. Отруби
    Это, пожалуй, самый ценный продукт питания, который необходимо употреблять всем, без исключения. В них много клетчатки, поэтому для завтрака изделия с отрубями подходят даже больше, чем обычный хлеб. Что касается фосфора, то данного микроэлемента больше всего в рисовых отрубях – 1700 мг на 100 г. Овсяные отруби – на втором месте.
  2. Тыква, кабачки, арбуз и их семечки
    В запеченной тыкве содержится 1172 мг фосфора, это конечно, раза в три больше, нежели в арбузе и кабачках, но все же они очень полезны, то же самое касается и их семечек.
  3. Семена подсолнечника
    Ну и как тут не вспомнить о вкусных, ароматных, всеми любимых семечках, которые, помимо фосфора, имеют большой запас витамина Е и магния.
  4. Зародыши пшеницы
    Этот продукт не только добавляет оригинальность и неповторимый вкус блюдам, но и считается очень полезным, тем более что в 100 гр. зародышей пшеницы находится 1250 мг фосфора.
  5. Сыр
    По поводу полезности данного продукта, надеемся, распространяться лишний раз не нужно. Этот продукт обогащен не только фосфором, но и кальцием. Самым полезным, с точки зрения наличия фосфора, считается Пармезан, Чеддер, Гауда, Моцарелла и некоторые виды козьего сыра.
  6. Кунжут
    И семечки кунжута, и кунжутное масло богаты на фосфор. Их можно добавлять к выпечке, салатам, йогуртам – это сделает блюдо не только вкусным и оригинальным, но и полезным.

Остальные продукты, содержащие фосфор в большом количестве, приведены в таблице.

Препараты фосфора

В некоторых случаях, когда с помощью пищи восполнить запасы фосфора в организме не удается, имеет смысл применение фосфорсодержащих препаратов. Они в малых дозах усиливают рост и развитие костей, стимулируют кроветворные функции, тормозят окислительные процессы в организме.

Наиболее известными препаратами фосфора являются: фосфрен, лецитин, кальция глицерофосфат, фитин, гефефитин, фосфор радиоактивный (P32), натрия фосфат, фитоферролактол. Данные препараты применяют при упадке сил, переутомлении, отсутствии аппетита, неврастении, истощении нервной системы, вторичном малокровии, рахите.

Но в любом случае, главный источник фосфора – это наше питание, поэтому оно должно быть правильным, сбалансированным. В нем должны присутствовать и другие микроэлементы – магний, железо, кальций. Кушайте побольше зелени, овощей, свежих фруктов и молочных продуктов и тогда вы будете чувствовать себя отлично.

Источник: http://mirvitaminov.com/mineraly/vse-mineraly/rol-fosfora-v-organizme-fosforosoderzhashhie-produkty-i-sutochnaya-norma-etogo-elementa.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.