Питание при камнях в почках что можно есть

Питание при болезнях почек

Питание при камнях в почках что можно есть
Лучшие врачи по рейтингу

Ермекова Батима Кусаиновна

Диетолог Эндокринолог

Стаж 7 год.

8.2
рейтинг

Мурашко (Мирина) Екатерина Юрьевна

Диетолог Эндокринолог

Стаж 21 год. Кандидат медицинских наук

9.5
рейтинг

Тихонова Анастасия Валерьевна

Диетолог Эндокринолог

Стаж 13 год.

8.6
рейтинг

Заболевания почек являются серьезной проблемой. Ухудшается функционирование не только мочевыделительной системы, но и других органов человека. Так, значительно нарушается водно-электролитное и кислотное равновесие.

В результате возникают проблемы с повышением давления, появляются отеки, организм все больше отравляется продуктами обмена.

Учитывая это, врачи приписывают больному строгую диету, которая оптимизирует обменные процессы, а также усиливает действие медикаментозного лечения.

Когда у человека обнаруживают камни в почках диета и питание играют немаловажную роль для выздоровления.

При таких заболеваниях как нефротический синдромом, гломерулонефрит, почечная недостаточность, соблюдение строгой диеты под названием №7 является обязательным.

Больше себе могут позволить люди с другими болезнями почек, главное для них уменьшить потребление, а в идеале вообще отказаться от блюд и продуктов, в которых содержится:

  • соль;
  • острые специи;
  • пряности.

Под строгим запретом и любые алкогольне, и слабоалкогольные напитки.

Ограничение белка

Уменьшение количества потребляемого белка предвидет диета при заболевании почек. Основные принципы питания при заболеваниях почек предусматривают, собственно, уменьшение, а не исключение белка. Все дело в том, что во время переваривания белковой пищи образуются азотистые шлаки.

Их вывод приводит к нагрузкам на почки, а если возникла болезнь, то органы не в состоянии справиться с такой задачей и количество шлаков в крови постепенно увеличивается.

С другой стороны, белки являются крайне важным материалом для формирования новых клеток человеческого организма, а потому обойтись без них никак нельзя.

Строгая диета с исключением белка может приписываться только в самых сложных случаях, и только на одну-две недели. Когда диагностируется почечная недостаточность, суточная норма белка не должна превышать 20-50 г.

При других заболеваниях уменьшать потребление белковой пищи не нужно. Однако рекомендуется сделать 1-2 разгрузочных дня в неделю.

При почечных заболеваниях уместным станет потребление продуктов, содержащих белок:

  • рыба;
  • нежирное мясо;
  • куриные яйца.

Все блюда должны готовиться на пару, вариться или запекаться. Ни в коем случае нельзя есть жареные блюда.

Калорийность питания

На частое и дробное потребление пищи ставит акцент диета при заболевании почек. Основные принципы питание при заболевании почек предусматривают 4-6 приемов пищи в день. При заболеваниях почек, блюда должны быть сытными. Суточная норма калорий – 3500 ккал/сутки.

Недостаточное количество калорий приводит к тому, что организм начинает использовать собственные белки и как следствие такой ситуации постоянно увеличивается количество токсичных метаболитов.

Продукты и блюда нужно выбирать таким образом, чтобы у них был большой процент жиров и углеводов.

Ограничение соли

Как известно, заболевания почек часто приводят к повышению артериального давления.

В таких случаях обязательно нужно уменьшить нагрузку на мочевыделительную систему, а поэтому приходится отказываться от соли. Во время приготовления, пищу лучше недосаливать.

При необходимости, больной сам сможет посолить себе блюдо по вкусу. Суточная норма употребляемой соли для него составляет 2-3 г в сутки.

Покупая продукты, стоит учесть, что многие из них уже включают в себя соль. Это, например, касается хлеба, копченых колбас, сосисок, соленой рыбы, маринованных овощей, сыра т.д.

Кроме перечисленных, стоит отказаться от продуктов, которые содержат много калия и магния, а это, в частности:

  • сухофрукты;
  • бананы;
  • субпродукты;
  • орехи;
  • творог.

Запрещается также потребление таких продуктов как:

  • бобовые;
  • шоколад;
  • чеснок и лук;
  • грибы;
  • куриные бульоны и тому подобное.

На замену им следует взять:

  • компоты;
  • кисели;
  • овощные супы;
  • кисломолочные продукты;
  • кофе (но не крепкий);
  • чай;
  • крупы;
  • ягоды, фрукты;
  • овощи.

Разгрузочные дни

Чтобы дать немного отдохнуть пищеварительной и мочевыделительной системам 1 или 2 раза в неделю рекомендуется проводить разгрузочные дни. Это не значит, что нужно в течение целого дня совсем ничего не есть.

Есть нужно, но только продукты, входящие в одну группу.

Так, например, хороший результат удается получить благодаря таким дням отдыха:

  • ягодному;
  • овощному;
  • арбузному;
  • овсянному;
  • соковому.

Пища должна распределяться на 5 приемов.

Диета при мочекаменной болезни

Отдельно стоит остановиться на вопросе диеты при мочекаменной болезни. Ее назначают только после получения данных о составе камней.

Питание при камнях в почках полностью зависит от типа образованных конкрементов.

В случае, если больше всего в камнях содержится оксалатов, обязательно нужно ограничить или даже исключить потребление продуктов, содержащих щавелевую кислоту.

Это, в частности, шпинат, различного рода салаты, щавель. Кроме этого специалисты настойчиво рекомендуют питание при оксалатных камнях в почках ограничить потребление:

  • цитрусовых;
  • смородины;
  • редиса;
  • кофе;
  • шоколада;
  • какао.

В рацион нужно ввести фасоль, тыкву, цветную капусту, баклажаны, чернослив, овсянку, гречку и продукты богатые витамином В6.

Ураты

В случае если исследование камней подтверждает, что образуются конкременты благодаря мочевой кислоте, врачи советуют использовать все методы, чтобы поднять уровень рН.

Помогут ощелачивать мочу такие продукты как:

  • сухофрукты;
  • мед;
  • каши;
  • хлеб;
  • картофель.

Продукты, увеличивающие кислотность мочи, не должны использоваться для приготовления блюд. К ним относятся:

  • рыба;
  • копченые и вяленые колбасы;
  • субпродукты;
  • консервы;
  • мясо.

Фосфаты

Кардинально иная диета нужна в случае, когда в камнях обнаружены фосфаты, ведь они образуются за счет того, что мочевая кислота отсутствует. В такой ситуации больше внимания нужно уделять рыбным и мясным блюдам, и забыть об овощных супах, кисломолочных продуктах, ягодах и фруктах.

Встречаются и случаи, когда камни имеют совсем другой состав. Тогда диету и условия питание при болезни почек должен установить врач.

Стоит также помнить, что если уже обнаружены камни в почках, то строгая диета не может продолжаться более одного месяца. В противном случае возможно появление камней с другим составом.

Питание при мочекаменной болезни почек у мужчин и женщин всегда назначается врачом.

С одной почкой

Человек может прожить продолжительную и полноценную жизнь даже с одной почкой (после удаления второй по любой из причин), учитывая, что она будет изначально здоровой, и ее здоровье будет поддерживаться в дальнейшем со стороны пациента.

Почка выполняет важную функцию по очищению нашей крови, циркулирующей по всему организму. Если она будет одна, выполнять полный объем работ ей придется самостоятельно, поэтому с Вашей стороны потребуется ее минимальное нагружение.

Объем жидкости должен быть сокращен в первую очередь. Но и создавать ее дефицит строго запрещено. Позволяется выпивать 1 литр воды в сутки. Соли должно быть как можно меньше. Допустимо 1/3 чайной ложки и лучше если это будет морская соль. Потребление белка сокращается, а углеводы и жиры должны присутствовать в положенном количестве для человека определенного возраста.

Чтобы не перегружать оставшуюся часть органа люди забывают о жареных блюдах, отдавая предпочтение вареным, тушеным и на крайний случай запеченным кушаньям.

Соленые, острые, копченые, жирные, консервированные и сдобные изделия больше не напоминают о себе, так же, как и полуфабрикаты, колбасы, алкоголь, кофе, напитки из какао и шоколада, крепкий чай. Черный и пшеничный хлеб исключается.

При пиелонефрите

Питание при пиелонефрите почек подразумевает обильное питье (около 2-х литров). При готовке учитывают термическую обработку (это может быть пар, варка, тушение) и жирность продуктов, она должна быть умеренной.

Первые блюда должны быть не из мясного бульона. В качестве мясных блюд отлично подойдут паровые котлеты, тефтели, голубцы и отварная птица. В легком виде должна подаваться и рыба.

Овощи кушают, как салаты, готовят из них рагу (пюре) и варят.

Питание при воспалении почек можно разнообразить яйцами, творогом, сырами, кефиром, компотами и киселями.

При кисте

Если Вы пьете много жидкости, то столкнувшись с кистой нужно уменьшить ее до 1,5 литра, в противном случае – увеличивайте до этой отметки. Соль ограничивается до 5 грамм.

Любые экстрактивные вещества, типа пряностей, консервантов и красителей – запрещены. Сточное потребление продуктов должно составлять 2400 ккал из которых, чтоб отдавалось предпочтение витаминным компонентам.

Питание при кисте почки подразумевает приемы пищи каждые 3 часа, небольшими порциями.

Арбуз на страже здоровья почек

СКИДКИ для всех посетителей MedPortal.net! При записи через наш единый центр к любому врачу, Вы получите цену дешевле, чем если бы напрямую обратились в клинику. MedPortal.

net не рекомендует заниматься самолечением и при первых симптомах советует незамедлительно обращаться к врачу. Лучшие специалисты представлены у нас на сайте тут.

Воспользуйтесь рейтингом и сервисом сравнения или просто оставьте ниже заявку и мы подберем вам отличного специалиста.

Источник: https://medportal.net/dieta-pri-zabolevanii-pochek/

Диета при камнях в почках: питание и меню

Питание при камнях в почках что можно есть

Рубрика: Почки

Почечнокаменная болезнь называется нефролитиазом. Это заболевание занимает лидирующие позиции среди всех урологических недугов и проявляется отложением конкрементов (камней) в почках.

Почки выполняют множество жизненно важных функций, одна из которых заключается в фильтрации крови от продуктов метаболизма и электролитов. В норме данные вещества выводятся вместе с мочой. Однако под влиянием различных факторов вещества, растворенные в моче, способны оседать в почках, формируя кристаллы.

Почему важно правильно составлять рацион

Человек может годами не подозревать об имеющемся заболевании до тех пор, пока не случится первый приступ почечной колики, характеризующийся появлением острой боли в поясничной области. Почечная колика, как правило, сопровождается тошнотой, рвотой и повышением температуры тела.

Основным лечением почечнокаменной болезни является прием медикаментов, растворяющих камни, либо хирургическое вмешательство, в процессе которого производится удаление камней.

Однако вне зависимости от выбора тактики лечения, каждому пациенту рекомендовано правильное питание. Лечебное меню составляется индивидуально для каждого пациента после определения состава камней.

Диета после удаления камней из почек позволяет избежать обострения болезни.

Каждый человек, страдающий почечнокаменной болезнью, должен знать, что можно есть при тех или иных камнях, какие продукты необходимо полностью исключить из ежедневного меню, и какие правила нужно соблюдать при составлении дневного рациона.

Почему образуются камни в почках

Существует две группы факторов, способствующих образованию камней в почках. Они могут быть как внешними, так и внутренними. К внешним факторам относится следующее:

  • проживание в жаркой климатической зоне (как показали исследования, жители жарких стран наиболее часто страдают нефролитиазом по причине обезвоживания и повышения концентрации мочи);
  • неправильное питание, содержащее недостаточное количество витаминов и питательных веществ;
  • нарушение питьевого режима (если в течение дня пить слишком мало, происходит повышение концентрации мочи, и как следствие, отложение солей);
  • малоподвижный образ жизни;
  • продолжительное лечение некоторыми лекарственными препаратами.

К внутренним факторам относится следующее:

  • врожденные аномалии строения органов мочевыделительной системы;
  • заболевания эндокринной системы, в частности гиперпаратиреоз;
  • нарушение баланса pH в моче;
  • воспалительные процессы в органах мочевыделительной системы;
  • нарушенный обмен веществ;
  • подагра;
  • нарушение оттока мочи;
  • заболевания, при которых человеку приходится длительно время проводить в неподвижном положении, например, инсульты или травмы;
  • заболевания печени и органов ЖКТ.

Разновидности камней

Конкременты, образующиеся в почках, делятся на несколько групп исходя из химического состава. К ним относятся:

  • кальциевые, в число которых входят оксалатные и фосфатные камни;
  • уратные;
  • смешанные;
  • белковые;
  • цистиновые;
  • холестериновые.

У большинства пациентов, обращающихся к врачу с жалобами на почечные колики, обнаруживаются кальциевые и уратные камни. Остальные виды образуются достаточно редко. Поэтому целесообразно рассмотреть, какая диета помогает улучшить состояние больных при первых двух видах камней.

Оксалатные камни образуются вследствие отложений солей кальция щавелевой кислоты. При этом у людей не изменяется кислотно-щелочной баланс мочи. Особенностью таких камней является их нерастворимость.

Поэтому единственным способом лечения, позволяющим удалить камень, является хирургическое вмешательство.

Образовываются они по причине чрезмерного употребления в пищу овощей и фруктов, содержащих щавелевую кислоту, например, щавеля, шпината и цитрусовых.

Источник: https://medic-online.net/80185/dieta-pri-kamnyakh-v-pochkakh-pitanie-i-men/

Особенности диеты при камнях в почках

Питание при камнях в почках что можно есть

Диета при камнях в почках – важная составная лечения нефролитиаза. Мочекаменная болезнь – самая распространенная патология мочевыводящих путей, которая сопровождается образованием конкрементов в почечной лоханке или мочевыводящих путях.

Диетотерапия нефролитиаза – это важная составляющая комплексного лечения мочекаменной болезни при любых видах образований. Питание является важной составляющей лечения нефролитиаза. Камни в почках образуются вследствие нарушения обмена веществ и присоединения химических элементов, растворенных в моче.

Механизм формирования камней в почках обусловлен высокой концентрацией натриевых и калиевых солей (уратов), кальциевых и аммониевых солей (оксалатов), кальциевых солей фосфорной кислоты (фосфатов) и кальциевых солей угольной кислоты (карбонатов).

На концентрацию солей в моче влияют продукты, которые способствуют повышению уровня вещества, ионизации солей и их оседанию внутри почек.

Причины образования камней в почках

Почечный нефролитиаз развивается вследствие накопления солей и отложения их внутри почек. Соли кристаллизуются, и постепенно размеры образований увеличиваются. Причин для появления камней много, но самое неприятное, что нефролитиаз склонен к рецидивам. Основными причинами развития мочекаменной болезни являются:

  • наследственность и генетическая предрасположенность;
  • нарушения метаболизма и обменных процессов;
  • инфекция и воспаление поражения мочеполовой системы;
  • нарушения функциональности мочевыводящей системы;
  • хронические заболевания желудка;
  • заболевания мочеполовой системы;
  • неправильное питание;
  • нехватка ультрафиолетового излучения и витамина D.

Причин для развития мочекаменной болезни может быть много, но данное заболевание требует оперативного лечения, поскольку, чем больше камни, тем агрессивней лечение.

Неправильное питание — одна из причин образования камней в почках

Какие бывают камни в почках?

В зависимости от преобладания концентрации солей назначается лечение. Для каждого вида камней в почках есть определенные методы лечения. Также по виду камней определяется и диета, которая для разных образований разрешает и запрещает разные продукты. Камни в почках бывают следующих видов:

О диагностике камней в почках

  1. Оксалаты – формируются при кристаллизации кальциевых солей щавелевой кислоты. Такие камни образуются при избыточном потреблении кислот, в частности щавелевой и аскорбиновой.

  2. Фосфаты — образуются при ионизации кальциевых солей фосфорной кислоты, которая случается при нарушениях обмена фосфора и кальция. Возможно, причина для появления фосфатов кроется в эндокринных заболеваниях, нарушениях формирования костной ткани и злоупотреблении минеральных вод.

    Фосфаты также появляются при избытке витамина D.

  3. Ураты – появляются при оседании солей мочевой кислоты. Они появляются на фоне нарушений белкового обмена, а также при хронических заболеваниях желудка. Причина формирования уратов – это избыточное потребление пуринов и белковой пищи.

  4. Карбонаты – оседают при высокой концентрации кальциевых солей угольной кислоты. Причина их появления – инфекционное воспаление и избыточное содержание фосфора и кальция в моче.
  5. Цистиновые – редчайшие образования, которые характерны для пациентов с плохим усвоением цистина.

Выявить химический состав образований можно по структуре камня. Некоторые из них имеют гладкую поверхность, другие представляют собой кристаллические многоугольники. Форма, состав и размер камня определяют дальнейшее лечение.

https://www.youtube.com/watch?v=uNMnG6NbtLk

Камни в почках образуются вследствие нарушения обмена веществ

Как питаться при камнях в почках?

Питание обеспечивает скорейшее выздоровление при мочекаменной болезни, поэтому соблюдать режим и учитывать рекомендации по питанию. На начальном этапе питание в комплексе с медикаментозным лечением позволяют предотвратить хирургическое вмешательство.

Питание при камнях в почках подбирается индивидуально, в зависимости от вида камня.

Чтобы избавиться от камней в почках, питание должно быть сбалансированным и правильным, но помимо этого рекомендуется также соблюдать некоторые правила питания:

  • Пить большое количество воды. Поддержание питьевого баланса обеспечивает вымывание излишка солей и снижение их концентрации в моче. Можно пить от 2 до 3 литров в день обычной воды. Нельзя пить кофе или чай, так как они задерживают воду в организме. При потреблении большого количества воды небольшой камень может непроизвольно выходить из почек при мочеиспускании.
  • Ограничить прием мяса. Белковые образования активно принимают участие в формировании отложений в почках.
  • Есть большое количество продуктов, содержащих витамин А.
  • Ограничить потребление витамина С. Аскорбиновая кислота принимает участие в формировании камней в почках.
  • В день можно есть не более 2-3 грамм соли. В период обострения нефролитиаза нужно полностью отказаться от соли.
  • При некоторых видах конкрементов нужно полностью отказаться от молочных продуктов, из-за большого содержания кальция. Но при других камнях, наоборот, нужно есть больше молочных продуктов, так как они образуются из-за нехватки кальция.

Способы очищения почек в домашних условиях

Диета при камнеобразовании подбирается индивидуально, поэтому при появлении конкрементов нужно сразу обратиться к врачу. Мелкие камни можно растворять и вымывать, большие отложения можно удалить только хирургическим путем.

При камнях в почках следует употреблять как можно больше воды

Диета при оксалатах

Для появления оксалатов характерно избыточное потребление аскорбиновой и щавелевой кислот. При оксалатах нужно съедать не более 1-2 грамм этих кислот в день. Врачи рекомендуют при оксалатах полностью отказаться от:

  • жирного мяса;
  • субпродуктов;
  • мясных бульонов;
  • консервов;
  • копченных продуктов;
  • картофеля, свеклы, брюссельской капусты;
  • кофе;
  • алкоголя;
  • зелени;
  • цитрусовых.

Рекомендуется, есть отварную рыбу, овощи, фрукты и каши. Можно также употреблять ягоды в ограниченном количестве, а также орехи и бобовые.

Фрукты и овощи следует употреблять при оксалатах

Диета при уратах

Ураты образуются из-за избыточного потребления пуринов, которые содержатся в продуктах с высоким содержанием белка. При уратах запрещенной является еда:

  • субпродукты;
  • жирное мясо;
  • грибы;
  • консервы;
  • кофе и чай;
  • бобовые культуры;
  • зелень.

Кушать нужно все в вареном или запеченном виде, лучше совсем без соли. Разрешено есть овощи и фрукты, кисломолочные продукты, сухофрукты и цитрусовые (только сладкие). Ягоды можно есть только по назначению врача.

Кисломолочные продукты рекомендуются при уратах

Диета при фосфатах

Фосфаты образуются вследствие кристаллизации кальциевых солей фосфорной кислоты из-за избытка кальция и фосфора в моче. При фосфатах не рекомендуется жирная и кислая пища, поэтому запрещено есть:

  • рыбу;
  • молочные продукты;
  • копчености и острые блюда;
  • свеклу, картофель, капусту;
  • пиво;
  • какао и кофе.

При фосфатах можно есть мясо, каши, выпечку, яйца, овощи и сладости. Можно также пить чай и есть сахар. Орехи, кунжут и кукурузу можно есть в ограниченном количестве.

Как эффективно удалить камни из почек

Кашу рекомендует при фосфатах

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.